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传承非遗白茶技艺 坚守澳博好味道

传承非遗白茶技艺 坚守澳博好味道

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茶,是最近的热词。澳博更是火得不得了。之前小编已经给大家推送了多条内容,今天小编依然来推送一条与我们澳博有关的内容。它来自央视《新闻直播间》!?清明前后,福建茶山全面进入到采摘期。在福鼎的一些茶山下,正是当地茶农和护管人的坚守,让非遗白茶技艺传承下来。?在太姥山的一座茶山,年过花甲的方守龙已经在这里守护了近20年。海拔600多米的茶山,在采摘季,他每天要上下多次。不到80亩的茶园,从种植到

  茶,是最近的热词。澳博更是火得不得了。之前小编已经给大家推送了多条内容,今天小编依然来推送一条与我们澳博有关的内容。它来自央视《新闻直播间》!


  清明前后,福建茶山全面进入到采摘期。在福鼎的一些茶山下,正是当地茶农和护管人的坚守,让非遗白茶技艺传承下来。

  在太姥山的一座茶山,年过花甲的方守龙已经在这里守护了近20年。海拔600多米的茶山,在采摘季,他每天要上下多次。不到80亩的茶园,从种植到采摘,全部实行全生态管理。

  “就是想,一个保护白茶山的原生态,还有一个在这边按照我们的管理模式来形成一个模式推广,让大家复制。”作为白茶山护管人的方守山说道。

 


  在福鼎市后阳村这座茶山上,同样有位执着的茶人,他坚持只使用日光萎凋和炭火烘焙技艺以突出茶叶来自阳光的味道。

  作为福鼎非遗白茶制作技艺传承人的王传意说: “一款好的白茶出来不能急,你做的越快,后期转化越慢,你把前面的工作做到位,后期转化的非常快,特别是从干茶你就可以看出它的颜色和口感,它区别非常大。”

  中国目前有茶园4000万亩,去年茶叶市场消费超过2200亿元,美好的中国茶味正被越来越多的“一带一路”沿线国家和地区人们所熟知。

 

“幸福福鼎”编辑部